Аджика з слив незвичайна, дуже цікава на смак, ароматна (відео)

З м’ясом — просто казка. Рекомендую настійно.

продукти
Сливи — 2 кг
Часник — 200 г
Цукор — 200 г
Червоний гострий перець — 3-4 шт.
Томатна паста — 2 ст. ложки
Сіль — 2 ст. ложки

Покроковий  рецепт:

Вимити банки з содою. Стерилізувати будь-яким способом банки і кришки.

Сливу добре промити.

Очистити сливу від кісточок.

Гіркий перець помити, відрізати хвостики. (Кількістю гострого перцю можна регулювати гостроту аджики.)

Очистити часник.

Пропустити через м’ясорубку сливу, часник і гострий перець.

З’єднати мелені сливи, перець і часник. Додати цукор, томатну пасту і сіль.

Добре все перемішати і поставити на вогонь. Варити аджику зі слив протягом 20 хвилин, постійно помішуючи.

Готову аджику розкласти в стерилізовані банки.

Закатати аджику закаточним ключем. Перевернути баночки догори дном, укутати аджику зі слив теплою ковдрою до повного охолодження.

Аджика з слив готова.

Смачного!

Facebook Комментарии
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *