Ось навіщо додавати в каву сіль… дізнавшись справжню причину, ти будеш робити так щодня!

На перший погляд ці незвичайні гастрономічні експерименти здаються справжнім божевіллям, але варто тільки раз спробувати… пальчики оближеш!

Ти, напевно, як і більшість обивателів, звик до традиційного поєднанню продуктів. А суміш солодкого і кислого викликає самі погані думки. Але варто тільки раз влаштувати своїм рецепторам яскравий карнавал смаку, і ти ризикуєш стати завзятим гурманом, передає svitiv.

Незвичайні смаки

Баклажани і мед
Воістину незвичайне поєднання. Обсмажити баклажани, полів їх медом і сміливо подавай до святкового столу. Блюдо дивовижного смаку!

  1. Полуниця і огірок
    Літо на дворі, на прилавках безліч свіжих ягід і овочів, а значить, саме час для гастрономічних експериментів. Полуниця і огірок — поєднання незвичайне, але таке смачне. Ця проста комбінація продуктів ідеально підійде для легкого літнього салату, солодких тостів або ж холодного лимонаду. Спробуй, і ти не пошкодуєш!
  2. М’ясо і ягідний джем
    У багатьох країнах додавати джем до яловичини або курки — класика. Але для більшості м’ясні продукти з ягодами досі здаються дивовижними. А даремно! Спробуй полити соковитий стейк середньої прожарки брусничним або журавлинним соусом, і ти прийдеш у захват. Незабутній смак!
  3. Ананас і сир з блакитною цвіллю
    Поєднання пікантного сиру з блакитною цвіллю і солодкої м’якоті ананаса — основа для ідеальної закуски, перед якою не встоїть навіть самий вибагливий критик. Ці два продукти взаємодіють на вищому рівні, легко збагачуючи смак один одного.
  4. Темний шоколад і буряк
    Неперевершене поєднання солодощі і аристократичної гіркоти! Для початку спробуй буряковий салат посипати невеликою кількістю тертого чорного шоколаду, і ти не прогадаєш. Та що вже там, ласуни роблять з буряка чудове варення, обов’язково додаючи темний шоколад.
  5. Кава і сіль
    Не секрет, що додавання вершків і цукру в тільки що зварений кави, робить його смак неповторним. А що трапиться, якщо додати в ароматний напій щіпку солі? Багато справжні поціновувачі кави тільки так і роблять!Дивно, але сіль робить смак кави м’яким, перебиваючи всю гіркоту. Кава з сіллю — це не тільки новий смак, але ще й неперевершений аромат. А спекотним літом такий напій допоможе відновити водно-сольовий баланс.
  6. Диня і шинка
    Це нехитре поєднання — одне з улюблених. Диня з пармською шинкою — дуже навіть традиційна італійська закуска для жарких днів. Здавалося б, як поєднати непоєднуване… До мурашок смачно!
  7. Морозиво і маринований огірок
    Про такому поєднанні продуктів і подумати страшно! Як не дивно, мозок заохочує вживання подібної комбінації на підсвідомому рівні. Все тому, що жир і цукор необхідні для енергії, а сіль — для підтримання клітинного метаболізму і нормальній циркуляції крові. Нічого дивного!
  8. Фруктовий салат і мелений чилі
    Це мексиканське блюдо — справжнє свято для твоїх смакових рецепторів. Капсаїцин, якими щедро збагачений чилі, пробуджує нюх і підсилює насолоду фруктів. Найкраще для такого смакового експерименту підійдуть манго та ананасу.
  9. Чорна ікра і білий шоколад
    Іменитий британський кухар-алхімік Хестон Блюменталь довів на практиці, що тандем білого шоколаду і чорної ікри — союз максимально вдалий. Все зрозуміло: в ікрі і білому шоколаді величезна кількість амінокислот, доповнюють і відтіняють один одного найкращим чином. Головне — не проковтнути мова!
  10. Полуниця і бальзамічний соус
    Зазвичай полуницю їдять з вершками або зі сметаною і цукром, а ми пропонуємо тобі скуштувати цю чудову ягоду з бальзамічним соусом. Поєднання солодкого і кислого — підбадьорливий еліксир, до того ж низькокалорійний.
  11. М’ясо і шоколад
    Таке поєднання продуктів видається дуже сумнівним. Але не для палких мексиканців, які то і діло запікають соковите м’ясо з шоколадним соусом, арахісом, кунжутом і спеціями. Шоколад робить м’ясо м’яким і оксамитовим, а його смак — незабутнім. І ласунам таке блюдо припаде до душі!
  12. Темний шоколад і кетчуп
    Чергове безумство, гідну твоєї уваги. Швидше за все, ти поливаєш кетчупом картоплю або м’ясо, але ніяк не шоколад. Виявляється, в темному шоколаді є помідорні нотки, а томатний соус посилює їх, збагачуючи смак улюбленої солодощі.

На перший погляд ці незвичайні гастрономічні експерименти здаються справжнім божевіллям, але варто тільки раз спробувати… Пальчики оближеш!

Джерело  Ukr.Media

Facebook Комментарии
Загрузка...

Ось навіщо додавати в каву сіль… дізнавшись справжню причину, ти будеш робити так щодня!: 1 комментарий

  • 23.12.2018 в 21:56
    Permalink

    Цікава стаття, було б добре, якби хтось вичитав текст після гугл транслейт….
    «Головне — не проковтнути мова!» це шедевр)))

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *